Si, el título de este post es la reflexión que llevo mucho tiempo haciendome. Hoy con una noticia he llegado a mi convencimiento.
Falsa es la teoria que la Innovación está únicamente ligada a las nuevas tecnologías, para mi Innovar es tratar de ser diferente con un punto de rentabilidad. Es decir, diferenciarse del resto de tus competidores con un objetivo claro, vender u obtener mayor rentabilidad. En ocasiones la innovación será positiva ya que cumplirás tus objetivos y en otros casos sin cumplir tus objetivos aprenderás de lo que no has conseguido. Pero sobre todo el Innovador es un alma inquieta, un alma que no se conforma, un alma que desea evolucionar… Y no se necesita mucho para Innovar.
En las noticias de hoy, 10 de diciembre de 2009 me entero que un Carnicero ha montado un curso de corte de Jamóns Serrano para sus clientes. Algo que hasta el momento yo no había escuchado. Es decir, este Carnicero viendo la que se avecina en navidades, notando que la crisis sigue haciendo de las suyas se ha planteado… ¿Cómo vendo más Jamones? Pues pensó e Innovó, les enseño a los clientes que ME compren el Jamón a cortarlo y doy un valor diferencial. Pues SI SEÑOR, este Carnicero estará vendiendo jamones mientras que muchas otras Carnicerías no.
Este carnicero no necesito las Redes Sociales, ni un Ordenador, no acudió a estrategias complicadas, simplemente Innovó en su sector con una capacidad sorprendente. Estas son las personas que a mi entender son INNOVADORAS, las almas que no paran, que siguen adelante.
Podemos extrapolar a muchos campos esta innovación para poder observar cuantas personas pueden mejorar en sus servicios/comercios a poco que aporten, a poco que piensen.
Chapeau sr. Carnicero, usted si sabe innovar.
Me encanta el ejemplo que has puesto de la innovacion no virtual. Desde hace tiempo creo que un ingrediente de la fórmula para salir de esta crisis mundial, no es otro que la innovación que todo el mundo pueda aportar a su día a día, en su trabajo, en su vida. Creo que el cambio es necesario y que el ejemplo es buenísimo.
Gracias Juan Carlos
Como bien dices Dani no solo se puede Innovar con tecnología…
Me he levantado esta mañana más pesimista que otros días, por un lado chapeau a este carnicero (es aboslutamente genial que algo tan sencillo y “barrato” sea un ejemplo claro de innovación pero por otro mi pregunta, duda, temor es:en el sector de la hostería (sin usar nuevas tecnologías) no se ha inventado todo ya?
Podemos realmente seguir sorprendiendo a nuestros clientes cuando lo que buscan realmente (en el caso de mi sector y de mi ubicación) es sol y playa, cerveza y sangría??y cuando los empleados trabajan solo 6 meses al año, empiezan la temporada aun preguntandose como han sobrevivido a un invierno cobrando paro en el mejor de los casos, y terminan la temporada preguntandose como van a sobrevivir los proximos 6 meses. ¿debo tener la esperanza de poder convertirnos en “buenos carniceros” si ni siquiera nos podemos permitir comprar un buen cuchillo…?